Cucina

Orata al forno con pomodorini, facile e veloce

Orata al forno con pomodorini, facile e veloce

Ecco una ricetta per un secondo piatto facile da realizzare, gustoso e leggero. Con pochi ingredienti, alla base della dieta mediterranea vediamo come preparare l’ orata al forno con pomodorini, un piatto leggero adatto ad ogni occasione.

Ingredienti: Orata; pomodorini; olio di oliva;prezzemolo;sale;origano; capperi; vino bianco; pepe nero; olive. (aggiungere spezie o ingredienti secondo i propri gusti)

Preparazione: Se non è già pulita, togliere le viscere dall’ orata, lavarla per bene sotto l’ acqua e in seguito lasciarla asciugare.

Preparare in una teglia un letto coi pomodorini tagliati a metà; aggiungere le olive, sale, olio, e il resto degli ingredienti. Adagiare l’ orata su un pezzo di carta forno o direttamente nella teglia e farcirla col prezzemolo. Lasciarla cuocere nel forno a 200° per circa 20 o 30 minuti, da calcolare in base alla grandezza dell’ orata.

Una volta cotta, servite con limone e buon appetito!

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