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Le ricette di Vincenzo: Coniglio e erbe aromatiche

 

Le ricette di Vincenzo: Coniglio e erbe aromatiche

Vi proponiamo una ricetta inviataci da Vincenzo, originario di Altomonte (CS), che vive a Milano. Coniglio insaporito con origano,rosmarino,alloro,cipolla. Ecco a voi il suo piatto

#restiamoacasa

 

Ingredienti

Coniglio,alloro,rosmarino,origano,cipolla,sale,pepe,vino bianco

 

Preparazione

 

Fare un soffritto con cipolla, aggiungere il coniglio e aggiungere gli odori: alloro,origano,rosmarino,sale e pepe, lasciare a cuocere, e far rosolare bene coi sapori.

A cottura ultimata sfumare con un po’ di vino bianco.

Buon appetito!

 

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