In cucina con Teresa: Spaghetti agli asparagi
Teresa da Altomonte (CS), condivide con noi il suo piatto di oggi: spaghetti con asparagi,aglio, olio, pepe nero e anche pepe rosso macinato.
#restiamoacasa
Preparazione
Soffriggere l’ aglio nell’ olio, aggiungere nel soffritto gli asparagi puliti e tagliati a pezzetti. Lasciare cuocere.
A fine cottura aggiungere pepe rosso, pepe nero.
Mantecare per bene con la pasta, servire con un pò di prezzemolo fresco e un buon bicchiere di vino.
Buon appetito
