In cucina con Maria: Tagliatelle con funghi e peperoni
Oggi per voi la ricetta di Maria da Cosenza, che ha condiviso con noi le sue tagliatelle fatte in casa con funghi e peperoni.
Procedimento e ingredienti
Pulire i funghi (i funghi scelti secondo i propri gusti), tagliare a pezzi mettere in una padella con olio, peperoni,(se piacciono), pomodorini, cipolla e prezzemolo, origano.
Fare cuocere aggiungendo un po’ di acqua per ottenere una buona cottura soprattutto dei peperoni.
Fatta la pasta, mantecare per bene in padella. Si può aggiungere secondo i propri gusti o parmigiano o burro.
Buon appetito!
