Comunicati Tradizioni e Curiosità

Lamezia Terme (CZ):L’ORO D’OLIVA. Percorso alla scoperta della millenaria storia dell’olio e dell’ulivo

L’ORO D’OLIVA. Percorso alla scoperta della millenaria storia dell’olio e dell’ulivo Museo archeologico Lametino, Lamezia Terme (Catanzaro), Giovedì 28 novembre 2019 – Ore 17.30   Giovedì 28 novembre 2019, dalle ore 17.30, a Lamezia Terme (Catanzaro), il Museo archeologico Lametino propone una suggestiva e particolarissima iniziativa: L’ORO D’OLIVA. Percorso alla scoperta della millenaria storia dell’olio […]

Cucina

In cucina con Anna, semplicemente: Pasta al pesto

In cucina con Anna, semplicemente: Pasta al pesto Estate e caldo ci portano alla ricerca di piatti freschi e leggeri, oggi Anna Maria da Cosenza ci propone un condimento sano e gustoso: il Pesto, semplice da preparare e perfetto come condimento per i piatti estivi, ecco la ricetta  Ingredienti  foglie di basilico 2 spicchi d’aglio 15 gr di pinoli 100 […]

Tradizioni e Curiosità

La Gerusalemme che non ti aspetti: L’ elettrizzante mercato Mahane Yehuda

Viaggi- La Gerusalemme che non ti aspetti: L’ elettrizzante mercato Mahane Yehuda Se siete alla ricerca di nuovi sapori, piatti etnici e cibo di qualità, a Gerusalemme, fuori dalla città vecchia tra i vicoli del coloratissimo mercato Mahane Yehuda si concentra una ricca fonte di proposte gastronomiche provenienti da tutto il mondo ma soprattutto tutti […]

Comunicati Tech

Soveria Mannelli (CZ): Workshop sull’utilizzo dei droni in agricoltura e altri settori professionali

DRONI APPLICAZIONI PROFESSIONALI Nell’ambito del Piano di Sviluppo Rurale (PSR) della Regione Calabria l’Istituto di Formazione Terina promuove un workshop sull’utilizzo dei droni in agricoltura e in altri settori professionali. L’evento totalmente gratuito si svolgerà a Soveria Mannelli sabato 25 maggio p.v. dalle ore 9.00 alle ore 13.00. In un momento di grande innovazione tecnologica, […]

Cucina Tradizioni e Curiosità

A cena con Marina: Frittelle di cipuddrizzi o lampascioni

Cucina mediterranea: Cipuddrizzi o Lampascioni, in cucina con Marina- Frittelle di cipuddrizzi   Oggi vi proponiamo un’ altra ricetta con un ortaggio usato nella cucina tipica del sud, soprattutto in Calabria, Basilicata e Puglia, parliamo ancora dei lampascioni, in Calabria cipuddrizzi, preparati a frittelle per noi da Marina da Cosenza       Preparazione Pulire bene le cipolline, […]

Cucina

Fantasia in cucina con Anna: Timballo di pasta ricoperto di melanzane

Fantasia in cucina con Anna: Timballo di pasta ricoperto di melanzane Oggi Anna Maria Sparano ha sperimentato un piatto che in è realtà molto conosciuto dai calabresi, soprattutto nel cosentino, aggiungendo un tocco particolare: Pasta al forno ripiena  (“pasta china”, senza polpettine) ricoperta da melanzane così da sembrare un tortino, timballo, ecco a voi ricetta […]