Chiamate cenci in Toscana, frappe a Roma e Ancona, bugie a Genova e Torino, le chiacchiere sono certamente il dolce tipico del Carnevale. le origini delle Chiacchiere sarebbero antichissime, probabilmente risalgono al periodo dell’Antica Roma. In quell’epoca, durante il festeggiamento dei Saturnali veniva prodotto un dolce tipico per allietare la popolazione: le frictilia, dolcetti a base di zucchero e uova e fritti […]
Natale è tradizione! Ecco a voi la ricetta di un dolce tipico delle feste natalizie in Calabria: Chinulilli, la ricetta è tipica della città di Cosenza. Ingedienti 10 uova, 7 tuorli e 3 interi 10 cucchiai di anice 10 cucchiai di zucchero 1 bustina di lievito 10g di burro o strutto Farina, quanta ne […]
Nella nostra rubrica, e nel periodo natalizio è inevitabile proporre un fritto tipico delle feste, soprattutto delle vigilie, come è stato per il giorno dell’ Immacolata: I cuddrurieddri e ‘i vecchiareddre. La ricetta che presenteremo è quella tipica di Cosenza e paesi limitrofi, ma in tutta la regione ognuno ha la sua variante di questo […]
Mostra- Giocattoli d’epoca in mostra al Museo Museo Nazionale Archeologico della Sibaritide, Cassano allo Ionio (Cosenza) Fino al 31 gennaio 2019 E’ stata inaugurata, con una sobria cerimonia, al Museo Nazionale Archeologico della Sibaritide, la mostra Giocattoli d’epoca in mostra al Museo. L’esposizione permette di ammirare fino al 31 gennaio del 2019 straordinari giocattoli databili da […]
Giocattoli d’epoca in mostra al Museo Museo Nazionale Archeologico della Sibaritide, Cassano allo Ionio (Cosenza), 2 dicembre 2018 – 31 gennaio 2019 Inaugurazione- Domenica 2 dicembre 2018 – Ore 17.00 Domenica 2 dicembre 2018, alle ore 17.00, al Museo Nazionale Archeologico della Sibaritide, verrà inaugurata la mostra Giocattoli d’epoca in mostra al Museo. Interverranno: Adele […]
La Pro Loco “Città di Trebisacce” presenta ‘A fera di truzzaculi – Fiera di folklore e tradizione in onore di S. Leonardo. Al Santo patrono di Trebisacce, il 6 novembre, viene da sempre dedicata un’importante fiera di natura commerciale che riempie alcune della strade del centro storico della Città di Trebisacce. Tuttavia, da tempo, si […]
Oggi vi proponiamo una ricetta molto amata in Calabria e tipicamente della nostra regione, una salsa piccante “Bomba”, fatta coi peperoncini della nostra terra. Una vera delizia per gli amanti del gusto e del piccante. Ingredienti- 2kg di peperoncini rossi, possibilmente molto piccanti. 10/15 spicchi di aglio basilico in abbondanza sale e olio di oliva […]
Piemonte, Neive, terra dei vini Un filare di case in pietra e stradine tortuose che si arrampicano fino alla Torre dell’Orologio, questo è Neive, in provincia di Cuneo. Un ex insediamento romano, conteso nel Medioevo tra Alba ed Asti, ed oggi uno dei più bei paesi che si incontrano lungo la strada dei vini. Siamo […]
Ecco a voi un’ altra ricetta a base di pesce facile da preparare, leggera e sfiziosa, lo sgombro al forno. Per 4 persone- Ingredienti: 2 sgombri di media misura già puliti o da pulire pomodorini ciliegino olive nere snocciolate trito di aglio e prezzemolo origano q/b sale e pepe olio extravergine d’oliva vino bianco secco […]
Parco Delta del Po, per una vacanza da sogno e paesaggi mozzafiato Dove il grande fiume Po incontra il mare, si nasconde una delle riserve naturali più autentiche e preziose al mondo. E’ il Parco del Delta del Po, proclamato Riserva della Biosfera dell’Unesco. Si presenta come una vasta area geografica di circa 140 mila ettari, […]
