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Lazio: L’Olio delle Colline, via alle iscrizioni alla XVI edizione del concorso provinciale

Lazio: L’Olio delle Colline: via alle iscrizioni alla XVI edizione del concorso provinciale Entro il 15 gennaio 2021 le domande di partecipazione e i campioni di olio   Il 31 gennaio 2021 la premiazione nel corso della manifestazione finale Sono aperte le iscrizioni alla XVI edizione del Concorso Provinciale ‘L’olio delle colline,” riservato all’olio extravergine d’oliva di […]

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LATINA, Ercole Olivario 2020: trionfa l’EVO Itrana

Ercole Olivario 2020: trionfa l’EVO Itrana Due primi posti per la provincia di Latina con Lucia Iannotta e Mater Olea   L’olio extravergine d’oliva monocultivar Itrana protagonista anche quest’anno del Premio Nazionale Ercole Olivario 2020, promosso da Unioncamere, CCIAA di Perugia e MIPAAF; con la partecipazione di Unioncamere Umbria, CCIAA del Molise, Agenzia ICE, Associazione Mirabilia; il supporto di […]

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Lazio, Olio extra vergine di oliva, come leggere l’etichetta: norme illustrate nel seminario del CAPOL

Olio extra vergine di oliva, come leggere l’etichetta:  le norme illustrate nel seminario del CAPOL Lunedì 8 Giugno, alle ore 15:00, in videoconferenza, si terrà il seminario tecnico “Innovazione e Legalità: Etichettatura Olio d’Oliva”, organizzato dall’Associazione CAPOL (Centro Assaggiatori produzioni Olivicole di Latina), in collaborazione con ICQRF – Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari […]

Cucina Tradizioni e Curiosità

In cucina con Teresa: Fagioli cotti in pignata e verza

In cucina con Teresa: Fagioli cotti in pignata e verza   Teresa da Altomonte (CS) ci invia una ricetta semplice,antica e buonissima della tradizione calabrese con un tocco personale, anche lei ha deciso di condividere con noi un suo piatto, preparato con amore in questi giorni di chiusura forzata, per sentirci più vicini e imparare […]

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A Cori (LT) l’ olio tra i migliori al mondo

L’Olio di Cori tra i migliori al mondo  Gran Menzione al Concorso Internazionale Sol d’Oro 2020 Nothern Hemispher Premiata l’Azienda Agricola Molino 7Cento   “L’essenziale è invisibile agli occhi”. È con questa frase del Piccolo Principe di Antoine de Saint-Exupery che si presenta online l’Azienda Agricola ed Agrituristica Molino 7Cento situata nelle dolci colline di Cori. […]