L’ORO D’OLIVA. Percorso alla scoperta della millenaria storia dell’olio e dell’ulivo Museo archeologico Lametino, Lamezia Terme (Catanzaro), Giovedì 28 novembre 2019 – Ore 17.30 Giovedì 28 novembre 2019, dalle ore 17.30, a Lamezia Terme (Catanzaro), il Museo archeologico Lametino propone una suggestiva e particolarissima iniziativa: L’ORO D’OLIVA. Percorso alla scoperta della millenaria storia dell’olio […]
Capol, primi dati sull’attuale campagna olearia in provincia di Latina Produzione stimata di circa 130mila quintali di olive, in calo del 40% rispetto alla media delle annate precedenti di carica. Le analisi iniziali confermano però la qualità degli oli pontini. Si è svolto questo fine settimana a Cori, presso il ristorante Sette Camini, il consueto incontro di fine anno per l’aggiornamento dei soci dell’associazione […]
CORI E GIULIANELLO IN RETE, realizzate le azioni del Programma di Rete L’Organo di Gestione dell’associazione ha depositato nei giorni scorsi presso il Comune la relazione conclusiva dei lavori realizzati dal 12 Ottobre 2017 al 30 Giugno 2019. La Rete di Imprese “CORI E GIULIANELLO IN RETE” ha concluso entro il termine fissato del 30 Giugno 2019 […]
“Se una sera d’estate un assaggiatore” Visita guidata al Giardino di Ninfa e degustazione guidata e informata degli oli extravergini di oliva delle migliori cultivar italiane e spagnole Sabato 31 Agosto, dalle ore 17:00, presso il Giardino di Ninfa, si svolgerà l’iniziativa “Se una sera d’estate un assaggiatore … contro la banalizzazione delle percezioni e la […]
In cucina con Anna, semplicemente: Pasta al pesto Estate e caldo ci portano alla ricerca di piatti freschi e leggeri, oggi Anna Maria da Cosenza ci propone un condimento sano e gustoso: il Pesto, semplice da preparare e perfetto come condimento per i piatti estivi, ecco la ricetta Ingredienti foglie di basilico 2 spicchi d’aglio 15 gr di pinoli 100 […]
I dolci di Antonella: Biscotti alle mandorle di nonna Teresa Oggi vi proponiamo un dolcetto molto sfizioso preparato per i nostri lettori da Antonella, da Rende (CS), che ci racconta essere una vecchia ricetta della suocera. Ecco la ricetta- Ingredienti: 300 g di zucchero; 6 uova medie; 1 cucchiaio di olio extravergine di […]
In cucina con Anna: Crocchette di patate La ricetta di oggi è semplice e molto conosciuta, crocchette di patate preparate per noi da Anna Maria, ecco la ricetta per un antipasto molto amato da gustare in compagnia Preparazione Bollire le patate. Una volta bollite scolarle e sbucciarle, in seguito schiacciarle in una ciotola e […]
Olivicoltore e Assaggiatore olio di oliva vergine ed extravergine Seminario e consegna degli attestati di fine corso di formazione a Sonnino Si è chiusa a Sonnino la seconda parte del corso gratuito di formazione “Olivicoltore e Assaggiatore olio di oliva vergine ed extravergine”, organizzato dall’associazione CAPOL (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina), nell’ambito dell’attività di promozione e valorizzazione dei migliori […]
Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio Museo e Parco Archeologico Nazionale di Scolacium – Roccelletta di Borgia (Catanzaro) Sabato 11 maggio 2019 Sabato 11 maggio 2019 il Museo e Parco Archeologico Nazionale di Scolacium – Roccelletta di Borgia (Catanzaro) ospiterà la Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio, organizzata dall’associazione nazionale sommelier […]
In cucina con Anna: Carciofi ripieni gratinati La ricetta di oggi, preparata da Anna Maria Sparano, è a base di carciofi, un ortaggio originario dei paesi del bacino del Mediterraneo orientale. L’Italia è uno dei principali produttori insieme alla Spagna e viene coltivato prevalentemente in Puglia, Campania, Sicilia, Sardegna, Lazio e Toscana e presenta diversi tipi […]
